Coltello Calabrese “A capurale”

Descrizione

Coltello serramanico a molla semplice
“A Capurale”
Rivisitazione moderna del coltello antico Calabrese.

Lama e molla in acciaio al carbonio ;
Manico in ulivo Calabrese di prima scelta e cartelle in acciaio inox;
58 HRC di durezza
Ideale per taglio di pane , insaccati e formaggi; adatto a lavori generici su materiali come legno e cuoio; non adatto per fare leva!

È Il primo coltello calabrese prodotto da una Bottega Artigiana di coltelleria Calabrese DOPO 170 ANNI
Dai primi decenni del  1700 fino all’unità d’Italia vi era una produzione massiva di coltelleria professionale nei nostri paesini della Presila .
Pedace , paesino alle pendici della Sila , era denominato la Toledo del Regno delle Due Sicilie, vi erano oltre 50 botteghe artigiane di produzione di coltelli, una grande quantità dell’acciaio utilizzato proveniva dalle fonderie dalle Reali Ferriere della Mongiana (CALABRIA ), tutto venne cancellato con la repressione del Brigantaggio .
Dedicato a mio nonno
Pietro Leonetti detto “A Capurale”